Suroviny 1 hrnek čočky 1 hrnek ovesných vloček 2 stroužky česneku sůl, pepř, nové koření (mleté) oregano, pažitka, petrželka bazalka, listy a květy lichořeřišnice Nutriční hodnoty Energie 7 759 kJ / 1 855 kcal Bílkoviny 93,84 g Tuky 22,06 g Vláknina 73,46 g Cholesterol 0 mg Sodík…
Suroviny Porce: cca 10 ks 1 středně veliký květák 50 g uzené slaniny 1 cibule 100 g tvrdého sýru 1 vejce sůl Nutriční hodnoty Energie 3 247 kJ / 776 kcal Bílkoviny 33,91 g Tuky 64,73 g Vláknina 4,20 g Cholesterol 354 mg Sodík 1,91 g Sůl 4,71 g…
Suroviny 1 cibule 3 lžíce oleje 300 ml mléka 200 ml smetany ke šlehání 300 ml zeleninového vývaru 220 g kukuřice (2 malé konzervy Bonduelle) 6 ks Racio kukuřičných cornies s mořskou solí špetka muškátového oříšku 1/2 lžičky sušeného…
Suroviny Menší porce 2 Větší porce 300 g květáku rozděleného na růžice 190 g hladké mouky – bez váhy je to 1 a 1/4 šálku 2 lžičky mletého kmínu nebo lépe mletého římského kmínu 1 lžička mletého koriandru 1/2 lžičky mletého chilli…
Suroviny 2 hrnky ovesných vloček 2 hrsti sušeného strouhaného kokosu 1 hrst pohanky 1 hrst slunečnicových semínek 1 hrst celých mandlí 1 hrst nasekaných kešu oříšků 1 hrst na kousky nakrájených datlí 1 hrst sušených brusinek 2 lžičky chia semínek 80 g rozpuštěného másla 50…
Suroviny Porce: Zhruba sklenička 3 dcl 1 uzené, nebo i bílé tofu 2 lžíce zelených oliv bez pecky 1 lžička hořčice 1 lžička čili pasty, ale nemusí být 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce loupaného sezamu pepř Nutriční hodnoty Energie…
Suroviny Porce: 2 – 3 300 g jahod 1 pomeranč 1 banán limetková šťáva 1 lžička moučkového cukru alebo medu kysaná smetana Nutriční hodnoty Energie 851 kJ / 203 kcal Bílkoviny 3,18 g Tuky 1,17 g Vláknina 8,70 g Cholesterol 0 mg Sodík 4 mg Sůl 0,00 g…
Suroviny quinoa sůl pláty řasy nori (na sushi) zralé avokádo mrkev další zelenina dle chuti (okurka, paprika, cuketa…) Postup přípravy Pokud máme čas, nejprve si na pár minut namočíme quinou (odstraníme tím hořké saponiny) a důkladně…
Suroviny Menší porce 4 Větší porce 900-1000 g dýně hokaido 1 cibule 2-3 stroužky česneku čerstvá meduňka zakysaná smetana (tvaroh) drcený kmín olej sůl pepř máslo krutony Nutriční hodnoty Energie 1 591 kJ / 380 kcal Bílkoviny 13,43 g Tuky 2,14 g Vláknina 35,15 g Cholesterol…
