Suroviny Menší porce 4 Větší porce 500 g kysané zelí 1 sklenice marinovaného zelí 500 g cukety 2 střední cibule kmín podle chuti lžička cukru olej (na smažení cibule) 1 strouhaný syrový brambor na zahuštění – lze zahustit podle zvyklostí špetka soli vinný ocet…
Suroviny 3 mrkve 1 menší celer 2 lžíce citronového olivového oleje hrubozrnná mořská sůl čerstvě mletý pepř Nutriční hodnoty Energie 1 977 kJ / 472 kcal Bílkoviny 9,60 g Tuky 31,62 g Vláknina 28,65 g Cholesterol 0 mg Sodík 617 mg Sůl 1,38 g Sacharidy 23,04 g Postup…
Suroviny 25 dkg hladké mouky 1/2 l mléka 1 lžička soli špetka strouhaného muškátového oříšku 1/2 prášek do pečiva 2 vejce 2 hrsti spařeného, nakrájeného mangoldu Náplň: cibule olej houby vejce sůl pepř Nutriční hodnoty Energie 5 727 kJ / 1 369 kcal Bílkoviny 63,11 g…
Suroviny Menší porce 4 Větší porce 2 hrnky cukety nastrouhané na tenké plátky 1 čerstvá paprika 2 rajčata 1 hrnek vařené rýže 2 stroužky česneku 2 lžičky chilli (nebo dle chuti) olej sůl sekaná petrželová nať Nutriční hodnoty Energie 4 563 kJ / 1 091 kcal…
Suroviny Porce: 4-5 1 dýně Hokkaido 1/2 malého celeru 1 velká petržel 1 cibule olej 1 lžíce másla sůl pepř 2 lžíce nasekané petrželky špetka muškátového oříšku zakysaná smetana 750 ml zeleninového vývaru nakládaná červená řepa Nutriční hodnoty Energie 946 kJ / 226 kcal Bílkoviny 6,33 g…
Suroviny 350 g špaldové mouky 200 ml mléka 50 g najemno nastrouhaného sýru Gouda 150 g Jaroměřický smetanový sýr Fénix 100 g másla (změklého) 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 lžíce mletého kmínu sezamová a slunečnicová semínka (na ozdobu)…
Suroviny Menší porce 2 Větší porce 1/2 hrnku amarantu 1 lžíce třtinového cukru 2 bílé řecké jogurty 4 lžíce nahrubo nasekaných mandlí borůvky švestkový sirup Nutriční hodnoty Energie 1 676 kJ / 401 kcal Bílkoviny 10,50 g Tuky 28,50 g Vláknina 6,00 g Cholesterol 0 mg Sodík 1 mg…
Suroviny Porce: 3-4 1 šálek pohankové lámanky 500 g lesních hub 1/2 menší hlávky kapusty 1 jemně pálivá paprička (beraní roh) 2 stroužky česneku sůl pepř drcený kmín olej Nutriční hodnoty Energie 864 kJ / 207 kcal Bílkoviny 14,84 g Tuky 1,06 g Vláknina 31,96 g…
Suroviny 1/2 balení rukoly 2 velké brambory 1/2 balení baby špenátu 1 cibule 1 lžíce přepuštěného másla (ghí) 1 litr zeleninového vývaru smetanový sýr Fénix špetka muškátového květu sůl pepř Nutriční hodnoty Energie 1 238 kJ / 296 kcal Bílkoviny 4,70 g Tuky 15,38 g Vláknina 9,15 g…
Suroviny Porce: 2-3 1 balení hlívy ústřičné 2 lžíce sádla sůl pepř drcený kmín 2-3 plátky dobrého chleba Nutriční hodnoty Energie 1 545 kJ / 369 kcal Bílkoviny 7,10 g Tuky 30,20 g Vláknina 12,50 g Cholesterol 27 mg Sodík 16 mg Sůl 0,00 g Sacharidy 11,00 g…
