Author: admin

Bageta plněná hovězím masem
Recepty

Bageta plněná hovězím masem

Doba přípravy: 30 minut plus pečení  Suroviny 2 porce 2 ciabatty Dresink:200 ml nejlépe domácí Majolky®1 hlava česnekusůlpepřlžička dijonské hořčicepár kapek citronové šťávy Na maso:200 g plátek nízkého roštěncesůlpepř2 lžíce dijonské hořčice2 lžičky worcestru Nápln:2 červené…

Read more

Obložená vejce
Recepty

Obložená vejce

 Doba přípravy: 20 minut  Suroviny 4 porce domácí bramborový salát4 vejcekyselé okurky100 g šunky80 g plátkového sýrukapietatarka50 g vysočinyhrášek  Postup přípravy receptu Připravíme si misky, ve kterých budeme vajíčka podávat. Vejce uvaříme. Na dno a do…

Read more

Tortillové košíčky
Recepty

Tortillové košíčky

Doba přípravy: 20 – 25 minut  Suroviny 6 ks 2 ks tortilly2 plné lžíce husté zakysané smetany1 vejce50 g šunky50 g tvrdého sýru2 sušená rajčatačerstvá bazalkasušený česneksůlpepřsalám (krájený) na ozdobu  Postup přípravy receptu Šunku, sýr, rajčata…

Read more

Hlemýždi (šneci) po burgundsku
Recepty

Hlemýždi (šneci) po burgundsku

Suroviny 1 porce Na 1 porci6 ks šneků (maso a ulity zvlášť)kořenová zeleninacibuledivoké kořenísůl Bylinkové máslo:máslopetrželkačesneksůlpepř Postup přípravy receptu Maso uvaříme se zeleninou a kořením doměkka (trvá to asi 3 hodiny); maso necháme vychladnout ve…

Read more

Chřestové carpaccio
Recepty

Chřestové carpaccio

Suroviny bílý chřestparmazánové hoblinkyolivový olejcitronová šťávačerstvě drcené kořenísůl Postup přípravy receptu Na tento šalát použijeme čerstvú chrumkavú špargľu. Ošúpeme ju a odstránime poškodené časti. Ja mám superostrý nôž, takže môžem na doske nakrájať zo stonky,…

Read more

Vaječná roláda se šunkou a sýrem
Recepty

Vaječná roláda se šunkou a sýrem

 Doba přípravy: 50 minut Suroviny 1 roláda – cca12 porcí 2 PL oleje120 g lučiny či jiného měkkého tvarohového sýra3/4 hrnku mléka2 PL hladké mouky1/4 lžičky soli12 vajec2 PL dijonské hořčice2,25 hrnku nastrouhaného čedaru200-300 g kvalitní…

Read more

Hlemýždi (šneci) po gaskoňsku
Recepty

Hlemýždi (šneci) po gaskoňsku

Suroviny 1 porce (6 ks) 6 ks šnečího masa6 ks šnečích ulithovězí vývar (masox)*1/2 rohlíku (včerejší)mléko (nebo bílé víno)30 g másla1 žloutek1 třená sardelka (sardelová pasta)sůl, pepř (bílý), květ, kůra (strouhaná), petrželka (sekaná)strouhanka Postup přípravy…

Read more

Placičky s klobásou a cibulí
Recepty

Placičky s klobásou a cibulí

Doba přípravy: 1 hodina Suroviny 2-3 porce 100 -150 g polohrubé mouky2 tvrdé rohlíky, které nastrouháme1 klobása1/2 cibule3 vajíčkapolotučné mlékoHot chili tekuté1 polévková lžíce sušeného česneku1 lžička grilovacího kořenípepřsůlšpetka bazalky  Postup přípravy receptu Všechny ingredience spracujeme…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.