Author: admin

Nastavovaná kaše s pohankou
Recepty

Nastavovaná kaše s pohankou

Suroviny 750 g brambor ( nejlépe typu C ) 250 g uvařené pohanky cca 1,5-2 dcl mléka máslo – silnější plátek čerstvé oregáno nebo majoránka česnek petrželka sůl Nutriční hodnoty Energie 6 902 kJ / 1 650 kcal Bílkoviny 52,20 g Tuky 8,63 g…

Read more

Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu
Recepty

Salát ze šruchy zelné, rajčat a tofu

Suroviny 2 hrsti šruchy Zelný 2 cibule 4 velká rajčata 200 g tofu (bílé, marinované, jaké nám chutná, já jsem dala uzené) sůl ocet olej Nutriční hodnoty Energie 1 823 kJ / 436 kcal Bílkoviny 32,12 g Tuky 17,82 g Vláknina 16,24 g Cholesterol 0 mg…

Read more

Voňavé švestky v červeném víně
Recepty

Voňavé švestky v červeném víně

Suroviny Porce: 4 porce 500 g velkých švestek 2 červené cibule olivový olej 250 ml červeného vína 80 ml červeného vinného octa 60 g třtinového cukru (ideálně použijte muscovado) 1 kousek skořicové kůry 2 hvězdičky badyánu 3 hřebíčky 5 kuliček pepře 2 zrnka kardamonu 1/2…

Read more

Letní pohankový salát
Recepty

Letní pohankový salát

Suroviny 200 g uvařené pohanky salátová okurka 4-5 vyzrálých rajčat 1/2 střední cibule velká hrst rukoly hladkolistá petržel citronová šťáva olej – měla jsem olivový sůl množství surovin je orientační Nutriční hodnoty Energie 3 728 kJ / 891 kcal Bílkoviny 27,92 g Tuky 4,82 g…

Read more

Tomatová polévka studená
Recepty

Tomatová polévka studená

Suroviny 750 g rajčat (rajčata kostičky v konzervě) 2 lžíce olivového oleje nebo slunečnicového oleje 1 badyán 1/4 čajové lžičky kardamomu mletého 1 PL medu 300 ml zeleninového vývaru 1 stroužek česneku 50 ml pomerančový džus voda 1 čajová lžička koriandru mletého pepř mletý…

Read more

Gnocchi s tymiánovým máslem
Recepty

Gnocchi s tymiánovým máslem

Suroviny Porce: 4 porce gnocchi cca 700 g brambor 1 vejce lehce rozšlehané 1 KL soli 1/2 lžičky čerstvě namletého černého pepře 100 g hladké mouky 1/4 hrnku nastrouhaného parmazánu na posypání (není třeba) tymiánové máslo 170 g másla 1 PL čerstvého tymiánu nebo…

Read more

Pečené brambory se dvěma dipy
Recepty

Pečené brambory se dvěma dipy

Suroviny Porce: 2-3 10 brambor (středních, stejně velkých) olej rozmarýn tymián 2 stroužky česneku (prolisované) pár kapek citronové šťávy pepř grilovací koření mořská sůl (hrubá) Brynzový dip: 100 g brynzy 4 lžíce jogurtu 1 lžíce majonézy šalotka sůl pepř 3 lístky bazalky Bylinkový…

Read more

Zelený salát s cizrnou a quinoou
Recepty

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Suroviny 50 g směsi salátu: římský salát rukola polníček Dále: špenát lístky červené řepy 60 g uvařené cizrny 20 g quinoy 30 g mladého zeleného chřestu hrstka mungo výhonků 40 g avokáda 1/2 polévkové lžíce olivového oleje 1 čajová lžička šťávy z…

Read more

Penne s chřestem a créme fraiche
Ostatní

Penne s chřestem a créme fraiche

Suroviny 60 g zeleného chřestu 80 g celozrnné penne olivový olej 1 šalotka nasekaná najemno 1 rovná polévková lžíce créme fraiche (cca 17g) 1/2 citronu na kůru 3-5 lístků šalvěje jemně nasekané sůl čerstvě mletý pepř Nutriční hodnoty Energie 1 322 kJ…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.