Suroviny 400 g uvařených brambor ve slupce 150 g listového špenátu 1 jarní cibulka 2 PL libovolného strouhaného sýra 1-2 PL strouhanky polohrubá mouka na zahuštění 2 cherry rajčátka 3-4 stroužky česneku kari koření nebo libovolné koření dle každého 4-5 kousků bílého chřestu…
Suroviny 200 g čerstvé hlívy ústřičné 1 cibule 2 PL olivového oleje 1 PL mleté červené papriky 1 čl vegety 250 ml smetany 150 ml smetany na šlehání 2 PL hladké mouky 1 čl citronové šťávy sol mleté černé koření 150 ml horké vody Nutriční…
Suroviny 5-6 mrkví 1 velká kedlubna 1 měkký odtučněný tvaroh 1 jarní cibulka 1-2 vejce 1 PL hořčice (ostřejší) 1 malou majolku – poličanku v sáčku (nebo bílý jogurt) sůl pepř 1 sýr Duko (termizovaný smetanový sýr s pažitkou) citrón Nutriční hodnoty Energie…
Suroviny 250 g cizrny 1/4 hlávky zelí 1 rajče 1 zelená paprika 4 brambory 1 lžíce kari kmín olej 1 cibule petrželka Nutriční hodnoty Energie 4 441 kJ / 1 061 kcal Bílkoviny 57,02 g Tuky 16,99 g Vláknina 99,36 g Cholesterol 0 mg Sodík 56 mg Sůl 0,05 g Sacharidy…
Suroviny 2 syrové červené řepy (na zelné placičky 1/2 menší hlávky bílého zelí) 150 g bílého jogurtu 5 lžíce hladké mouky římský kmín koření tandoori sezamová semínka lněná semínka sůl olej na potření Nutriční hodnoty Energie 1 100 kJ…
Suroviny 1 střední lilek (250 g) 1 cibule 1 stroužek česneku olej 4-6 lžic sojové omáčky 1/2 lžíce vinného octa sůl 1/2 lžičky cukru sladká chilli omáčka 2 kávové lžičky škrobu Nutriční hodnoty Energie 429 kJ / 103 kcal Bílkoviny 5,94 g Tuky 0,35 g Vláknina 5,18 g…
Suroviny Porce: 4 – 5 1 hrnek pohanky 2 hrnky vývaru 100 g slahiny 3-4 jarní cibulky (bílá část) mražené fazolky pepř sůl 100 g uzeného sýru nať jarní cibulky Nutriční hodnoty Energie 5 423 kJ / 1 296 kcal Bílkoviny 64,58 g Tuky…
Suroviny 1 květák 200 g hlívy 5 ředkviček 2 zelené jarní cibulky 1 lžíce olivového oleje vejce sůl pepř Nutriční hodnoty Energie 727 kJ / 174 kcal Bílkoviny 5,20 g Tuky 10,85 g Vláknina 10,00 g Cholesterol 0 mg Sodík 12 mg Sůl 0,00 g Sacharidy 8,82 g Postup přípravy
Suroviny Menší porce 1 dávka Větší porce 1/2 hlávkového zelí 1-2 feferonky 1 stroužek česneku 1 lžíce sójové omáčky (nebo ústřicové omáčky) 1 lžíce rýžového octa (nebo vinného octa) 1 lžíce sezamového oleje cukr sůl Nutriční hodnoty Energie 681 kJ / 163 kcal Bílkoviny 1,35 g Tuky 14,91 g…
Suroviny těstoviny sušená rajčata v oleji balkánský sýr kukuřice olivy – nemusí být (záměrně neuvádím množství, vždy dělám stylem “přiměřeně” Postup přípravy
